|
-املاح مود نیاز بدن ما به چند دسته تقسیم می شوند؟(نام ببرید)
املاح مود نیاز بدن ما به دو دسته عمده تقسیم می شوند:
املاح کلی (ماکرو)
املاح جزئی (میکرو)
|
|
2-نقش املاح معدنی در بدن چیست؟
املاح معدنی، در فعل و انفعالات شیمیایی بدن نقش مهمی ایفا میکنند و در تحریک عضله و انعقاد خون مؤثر میباشند.این املاح، اسیدهای متشکله در بدن را خنثی و بدون اثر میسازند.بین فشار مایعات و یاخته های بدن تعادل برقرار میکنند.
|
|
3-نقش کلسیم در بدن چیست؟
ضربان قلب را تنظیم مینماید.
بیخوابی را کاهش میدهد.
در متابولیسم آهن بدن مؤثر است.
در تنظیم کار سیستم اعصاب بدن بخصوص در انتقال تحریکات نقش اساسی دارد.
کلسیم عامل استحکام استخوانهاست. کلسیم کافی باید در غذای نوجوانان قبل از بلوغ وجود اشته باشد تا استخوانها تراکم مناسبی بیابند و در سالمندی به پوکی استخوان مبتلا نشوند.
کلسیم برای عملکرد عضلات ضروری است و تا کلسیم وجود نداشته باشد حرکت امکان پذیر نمی باشد .
انتقال پیامهای عصبی با واسطه یون کلسیم صورت می گیرد.
کلسیم در یکی از مراحل انعقاد خون دخیل است.
|
|
4-منابع کلسیم در زنجیره غذایی ما چیست؟
انواع لبنیات غنی ترین و بهترین منبع کلسیم هستند و کلسیم موجود در آنها براحتی جذب می شود. هر لیوان شیر 300 میلی گرم کلسیم دارد که یک سوم ِ نیاز روزانه ما را تأمین می کند.
ماست، پنیر و بستنی هم چون از شیر تهیه می شوند کلسیم قابل توجهی دارند.ماهی نیز منبع خوبی برای کلسیم است ماهی هایی چون ماهی آزاد، ماهی تن و ساردین مقدار مناسبی کلسیم دارند.
بیشتر سبزیجات سبز رنگ کلسیم زیادی دارند :
روناس ، اسفناج ، کلم ، کلم بروکلی ، جعفری . بادام هم کلسیم زیادی دارد که با کشمش و انجیر و خرمای خشک، میان وعده هایی مناسب و مقوی هستند. جالب است بدانید که گوشتها و میوه ها کلسیم زیادی ندارند.
برای تأمین کلسیم روزانه، حداقل 2 لیوان لبنیات لازم دارید به علاوه باید از سبزیجات و حبوباتی که کلسیم قابل توجهی دارند نیز بیشتر استفاده کنید.
|
|
5-نقش فسفر در بدن چیست ؟
به رشد و ترمیم بدن کمک میکند.
با کمک به متابولیسم چربیها و نشاستهها، توان و نیروی لازم را در فرد بوجود میآورد.
درد ناشی از ورم مفاصل را کاهش میدهد.
در سلامتی دندانها و لثه مؤثر است.
|
|
6-منابع فسفر در زنجیره غذایی ما چیست؟
فسفر بیشتر در منابع حیوانی موجود است . گوشتهای گاو و گوسفند ، ماکیانو ماهی که غنی از پروتئین هستند دارای فسفر زیادی می باشند . یعنی در حقیقت هر جا پروتئین هست ، فسفر زیادی یافت می شود. لبنیات، حبوبات مثل عدس ، دانه هایی مثل بادام و تخم مرغ نیز محتوی فسفرهستند.
|
|
7-نقش منیزیم در بدن چیست ؟
در مبارزه با افسردگی مؤثر است.
کار سیستم رگهای خونی و قلب را تنظیم و در جلوگیری از حملة قلبی مؤثر است.
از رسوب کلسیم در کلیهها و کیسة صفرا جلوگیری میکند.
عمل هضم را آسان میگرداند.
|
|
8-به چه طریق میتوان منیزیم را از زنجیره غذایی کسب کرد؟
منیزیم در بسیاری از غذاها به مقدار فراوان یافت می شود و یک رژیم غذایی معمول در صورت انتخاب درست غذاهای مصرفی می توان مقدار کافی آن را تامین کرد . منابع غذایی خوب منیزیم عبارتند از :انجیر، لیمو، گریپ فروت، ذرت زرد، بادام، گردو، پسته و سیب دانه ها ، مغزها، آجیل ، سبزیجات برگی شکل مثل کلم ، اسفناج و ... ، غلات سبوس دارو حبوبات مثل لوبیا و سویا و... . تصفیه کردن غلاتی مانند آرد گندم و برنج و فرآیند غذاها مانند شکر، سبب از بین رفتن املاح از جمله منیزیم می شود.
|
|
9-نقش گوگرد در بدن چیست ؟
گوگرد در کار ترشح صفرا به کبد کمک میکند و دو کار مهم انجام میدهد:
در رنگ بهتر پوست ضروری است و مو ها را براق میسازد.
مبارزه در برابر عفونت های میکروبی را مؤثرتر میسازد.
|
|
10-منابع طبیعی گوگرد کدامند؟
کلم،حبوبات خشک، ماهی، تخم مرغ وگوشت ،شیر،گردو،بادام و جوانه گندم به مقدار کافی وجود دارد و با حفظ یک رژیم غذایی مناسب کمبود آن مشاهده نخواهد شد.
|
|
11-آهن پنج عمل مهم در بدن انجام میدهد ،آن پنج عمل کدامند؟
به رشد کمک میکند.
موجب افزایش مقاومت در بدن در مقابل بیماریها میشود.
از خستگی جلوگیری میکند.
کم خونیهای حاصل از کمبود آهن را معالجه و پیشگیری میکند.
رنگ موزون به پوست میدهد.
|
|
12-منابع غذایی آهن کدامند؟
دل و جگرو قلوه گاو، گوشتهای قرمز، زرده تخم مرغ، بادام، پسته، گردو،حبوبات،مارچوبه و آرد جو میباشد.
|
|
13-کمبود ید در بدن موجب چه بیماری می شود؟
در صورت وجود کمبود ید یا به هر دلیلی که غده تیروئید بزرگ شود ، فرد دچارگواتر میشود.
|
|
14-بیماری گواتر چیست وانواع آن را نام ببرید؟
در صورت وجود کمبود ید یا به هر دلیلی که غده تیروئید بزرگ شود ، فرد دچارگواتر میشود.
گواتر ساده
گواتر سمی
|
|
15-نقش ید در بدن چیست ؟
سبب رشد متناسب میشود.
در نشاط روانی مؤثر است
در داشتن پوست، مو، ناخن و دندان های سالم مؤثر است.
در رژیم لاغری به منظور سوزاندن چربیهای اضافی بدن به شما کمک میکند.
انرژی بیشتری به شما میبخشد.
|
|
16- منابع طبیعی ید کدامند؟
گیاهانی که در زمینهای سرشار از ید رشد کرده اند و همچنین پیاز و تمام غذاهای دریایی از این ذسته میباشد.
|
|
17-عوامل کمبود روی در بدن کدامند؟
یکی از مهم ترین علل کمبود روی در بدن ، نقصان دریافت آن از طریق مواد غذایی است و این حالت به ویژه در بچه ها، جوانان و کسانی که به مدت طولانی در رژیم غذایی یا پرهیز غذایی هستند دیده می شود. مواد غذایی مصرفی و آب نوشیدنی مهمترین منابع روی در طبیعت میباشند .
اختلالات جذب روده ای هم می تواند سبب کاهش این عنصر مهم یعنی روی در بدن شود . خوردن سبوس گندم یا سایر حبوبات ( سبوس حبوبات ) که حاوی فیتات فراوان هستند، هم چنین مصرف اسفناج و یا سایر مواد حاوی اگزالات به همراه غذا، می تواند مانع از جذب روی در بدن شود. تجربیات نشان میدهد که چهار گروه از داروها، باعث تشدید مصرف روی میشوند.
|
|
18-چهار گروه از داروها، که باعث تشدید مصرف روی در بدن میشوند را نام ببرید؟
آنتی بیوتیک ها
دیورتیک ها (مدرها)
گلوکوکورتیکوئید ها ( کورتون ها )
دارو های ضد حاملگی
|
|
19-عوارض کمبود روی در بدن چیست؟
· زخم های طول کشیده
· ریزش مو ، اختلالات رشد ناخن ها و پوسیدگی دندان ها
· اختلالات باروری و کاهش میل جنسی
· اسیدوز خفیف در خون
· کندی رشد بچه ها
نظرات شما عزیزان:
به وبلاگ من خوش آمدید
تبادل
لینک هوشمند
برای تبادل
لینک ابتدا ما
را با عنوان
amir و
آدرس
amir1.LoxBlog.ir
لینک
نمایید سپس
مشخصات لینک
خود را در زیر
نوشته . در صورت
وجود لینک ما در
سایت شما
لینکتان به طور
خودکار در سایت
ما قرار میگیرد.
|
|
| |
|
|
ورود
اعضا:
خبرنامه وب سایت:
آمار
وب سایت: